栄養科学部 健康栄養学科

卒業研究

Pick Up Seminar!

ゼミナールI
「家庭科教育、健康教育」
榎本 ヒカル 教授

zemina-ru.jpg家庭科教育や家政学全般に関する学術論文等を通読します
健康・栄養、食や調理、そして家庭科全般に関する内容について、2年次までの大学での学びを踏まえ、各々のテーマに従って書物を読み、発表するゼミナールです。家庭科教育や家政学全般に関するいくつかの学術論文、または著書を通読することで、近年の主要なトピックを知り、問題意識を高めることを目的としています。ゼミナールでは毎回プレゼンテーションを行っています。1年間を通じてひとつのテーマで知識を深めることで、4年次で行う卒業研究の足がかりとなることをめざしています。