大学院


栄養科学研究科長 嶋田 昌子(栄養科学研究科・健康栄養学科 教授)
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大学院の特色

「栄養科学の明日を拓く人材を育成します」

相模女子大学は、最も歴史ある管理栄養士・栄養士養成校のひとつであり、毎年約300名の卒業生を社会へ送り出しています。大学院栄養科学研究科は、管理栄養士・栄養士に求められる、より高度な専門知識と技術、秀でた研究能力を備えた人材を育成するために2007年度に修士課程が設置認可され、2010年度からは博士後期課程の募集を開始しました。

専攻する分野は、栄養生理、病態栄養、保健栄養、食品栄養の4領域になります。各領域では、それぞれの専門研究分野で活躍する教員が熱意をもって教育、研究指導にあたり、医療、保健・衛生、福祉、教育、研究・開発などの分野でリーダーとなりうる人材を育成することをめざしています。新卒者だけでなく社会人にも広く門戸を開き、学びやすい講義時間を設定するとともに、長期履修制度により就学と経済的な負担を軽減して仕事と両立しやすい環境に整備しました。

博士前期課程では、2年間の専門教育と特別研究の論文審査により修士(栄養科学)の学位を、また、教員免許は栄養教諭専修免許(家庭科は申請準備中)を取得できます。博士後期課程では3年間の特別研究を経て、より高度な研究成果を求める論文審査により博士(栄養科学)の学位が与えられます。相模女子大学の栄養科学教育への長年の取り組みが、大学院栄養科学研究科の高等教育に結実しています。

大学院担当教員の教育領域

教育領域 教員名 前期課程 後期課程

栄養生理領域


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奥村 裕司 教授
黒岡 尚徳 教授
樋川 直司 教授
吉野 陽子 准教授
柳沢 香絵 准教授  

病態栄養領域


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嶋田 昌子 教授
望月 弘彦 准教授  
水上 由紀 准教授  

保健栄養領域


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安達 修一 教授
堤 ちはる 教授
榎本 ヒカル 教授  
吉岡 有紀子 教授  
坂手 誠治 准教授  
縄田 敬子 准教授  
猿倉 薫子 専任講師  

食品栄養領域


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大山 雄二 教授
岡部 とし子 教授
太田 利子 教授  
大荒田 素子 准教授
◎:研究指導および講義を担当します
○:研究指導補助および講義を担当します
指導教員および研究内容の詳細についてはご相談ください

※2018年4月更新

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