管理栄養学科卒業 Sさん

「食べること」で人を笑顔にしたい
管理栄養士の道へ

社会福祉法人北養会
特別養護老人ホームもみじ館勤務
Sさん
栄養科学部管理栄養学科 2023年卒業

特別養護老人ホームで管理栄養士として働いています。厨房で調理をするだけでなく、利用者さんが毎日安全に食べられるよう管理するのも仕事です。食欲不振や嚥下機能に問題のある方も多いため、大学時代に「臨地実習Ⅱ」の授業で学んだ経管栄養剤や栄養補助食品についての知識はとても役に立ちました。病院に勤務している同じ学科の同級生とも情報交換しながら、日々業務に励んでいます。