【夢をかなえるセンター】産学連携：健康栄養学科が研究開発に携わった宇宙日本食「サガミ純鶏名古屋コーチン味噌煮」の紹介記事が、神奈川新聞に掲載されました

2022年3月25日

本学健康栄養学科、株式会社サガミホールディングス（愛知県名古屋市）、石田缶詰株式会社（静岡県焼津市）との共同研究開発により誕生した宇宙日本食「サガミ純鶏名古屋コーチン味噌煮」の紹介記事が、2022年3月12日（土曜日）付の神奈川新聞に掲載されました。

当レシピは、2021年1月18日に宇宙航空研究開発機構（以下、JAXA）より「宇宙日本食」としての認証を取得し、2021年4月23日（日本時間18:49）に星出彰彦宇宙飛行士と共に地球を出発してISS（国際宇宙ステーション）に飛び立ちました。

当商品は、現在、下記の場所にてご購入いただけます。