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【産学連携】学内で収穫した梅の実から作った梅酒「翠想(すいそう)」が期間限定販売されます[9/14~]

2016/09/08

学内で収穫した梅の実で作られた梅酒「翠想(すいそう)」
小田急百貨店町田店で期間・数量限定で販売されます

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本学の広々としたキャンパスには、様々な木々が季節ごとの美しさをみせています。梅の木もキャンパス各所にあり、6月には若々しい翠(みどり)の実をつけます。その梅の実が今年も地元の久保田酒造株式会社様の「相模灘純米吟醸」と出会って、こだわりの梅酒が完成しました。

2年目となる今年も、ラベルのデザインから梅の収穫、仕込み、瓶詰め、ラベルの貼付けまで、それぞれの製造工程に学生が携わりました。この梅酒は、9月14日(水)から小田急百貨店町田店で開催される「町田店開店40周年記念秋のフードフェスティバル」において200本限定で販売されます。株式会社小田急百貨店、久保田酒造株式会社、相模女子大学が持つ力を集結し、トライアングルのコラボレーションが実現しました。

梅酒の名称は、梅の実の「翠」と、このキャンパスで学ぶ学生たちの「想い」を込めて「翠想(すいそう)」と名付けました。

※右上の画像はクリックすると拡大します。

梅酒「翠想(すいそう)」販売概要
販売期間 2016年9月14日(水)~
※なくなり次第終了(200本限定)
販売店舗 小田急百貨店町田店 地下1階 和・洋酒売場
販売時間
(営業時間)
月~土曜日 10:00~20:30(日曜・祝日 ~20:00)

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