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【地域連携】福島県本宮市「マーガレットファーム」で収穫作業を行いました

2015/07/07

7月4日(土)・5日(日)、福島県本宮市にある本学専用農園「マーガレットファーム」で学生8名とOG3名が夏野菜の収穫作業を行いました。
5月に苗植えした野菜が順調に育ち、収穫を迎えることができました。
マーガレットファームでの収穫は3年目となり、今回は、じゃがいも、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、かぼちゃ、オクラ等を収穫し、学生たちは自ら苗付けした野菜の成長にびっくりしていました。

また、収穫した野菜は、7月9日(木)・10日(金)にカフェテリア101で「本宮市マーガレットファーム収穫祭」と題し、ユッケジャンクッパとして提供されます。お誘い合わせの上、ぜひお召し上がりください。

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