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【地域連携】夏の新潟でそばの種まき等を体験

2012/08/06

社会マネジメント学科生が新潟でそばの種まきやそばうちを体験

社会マネジメント学科1・3年生の22名が8月4日・5日の両日、新潟県での地域交流活動に参加しました。南魚沼塩沢の鈴木牧之記念館での越後上布の苧引き(おびき)作業の体験や津南町NPOかねさま蕎麦会の協力を得て夏そばの種まきを行い、昼食用のそばうちに挑戦しました。

CIMG5757.JPG越後上布の苧引き(おびき)作業
CIMG5776.JPGそばの種まき
CIMG5790.JPGそばうちに挑戦

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