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【健康栄養学科】第47回さがみはらし農業まつりに参加

2011/12/01

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11月13日(日)に淵野辺公園で開催された、「第47回さがみはらし農業まつり」に健康栄養学科の寺嶋ゼミが参加しました。
相模原の野菜を使ったあんかけ焼きそば、さがみ菜とチャーシューが入った女子大焼などを販売しました。
当日は天候にも恵まれ、多くの人出がありました。調理が追いつかず、お待たせしてしまう時間帯もあるなど、学生は学内の実習にはない状況を経験することができました。
また中央ステージで寺嶋則子講師より「地場野菜を使った料理(さがみ菜を使ったパスタ)」が紹介され、用意した試食も好評でした。

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