大学の概要 カリキュラムツリー

食物栄養学科

食物栄養学科のカリキュラムツリー

本学科では、カリキュラムツリーに示すとおり、栄養士としての業務に携わるために必要な知識と技術を系統的に効率よく修得できるように工夫をしている。明確なコース制はないが、食物基礎科目および栄養士資格必修科目等を段階的に学ぶことにより、フードマネジメント系(実践栄養士)、健康栄養系(栄養指導者)、フードサイエンス系(研究者、編入)などの領域で活躍できるように工夫をしている。
また、就職に向けてスキルアップをはかる選択科目として「実践栄養学特論実習」、「スポーツと栄養」、「ゼミナールI・II」を開講し、さらに高度な知識と技能を身につけられるようにしている。また、編入学や(一社)全国栄養士養成施設協会主催栄養士実力認定試験対策として「食物栄養総合演習」を開講している。


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