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プレミアムマーガレットケーキ:食物栄養学科

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2010年に短期大学部食物栄養学科と自然の色や素材を大切にしたおやつ&デリショップ「3p.m.さんじ」様が、マーガレットケーキを共同開発しました。
その第2弾として、天然ハーブ「コタラ」茶葉を使用した“プレミアムマーガレットケーキ”が完成しました。
pppに代わって使用したコタラ茶葉は、スリランカに自生するツル科の植物「コタラヒムブツ」(でんぷんや糖質の分解酵素を阻害したり、肝臓でのグリコーゲンを抑制することが報告されている。)で、糖質が気になる方にもお召し上がりいただける商品として提案したものです。
ベルギー産のチョコレートと梅酒に漬けたレーズン、米粉を加えて作り上げたチョコレートケーキです。「スイーツを食べたいけど、ダイエットも・・・」といった声に応えた、ヘルシー志向のケーキです。
*ケーキの形は、相模女子大学の校章「マーガレット」型です。

販売元 おやつ&デリ 3p.m.さんじ 株式会社 3・SUN・TREASURE

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